A PLICACIÓN ：

Los cortadores ultrasónicos se pueden usar para cortar productos horneados, como crema multicapa Pastel, Pastel de Mousse de Sandwich, Pastel de Jujube, Pastel de Sandwich Al Vapor, Napoleón, Rollo suizo, Brownie, Tiramisú, Queso, Jamón Sandwich Sandwich y Otro Al Horno Productos. se puede dividir en varias formas de alimentos horneados y alimentos congelados, como redondos, cuadrados, sectores, triángulos, etc. y Según las necesidades de los clientes y las condiciones existentes, se pueden proponer soluciones ultrasónicas personalizadas. Las pruebas de muestra son Bienvenido.

Principio de comida ultrasónica Cutt ing máquina

El corte tradicional utiliza un cuchillo con un borde afilado para prensar El material a cortar. Este La presión se concentra en el borde del borde del corte, y la presión es grande, lo que excede la resistencia al cizallamiento del material a cortar, y el enlace molecular del material se extrae y corte. Desde El material se extrae por presión, el borde de corte de la herramienta de corte. Debe ser afilado, y el material en sí mismo Tiene que soportar relativamente grande Presión. Los resultados de corte no son buenos para materiales suaves y elásticos, y es difícil para los materiales pegajosos.

En comparación con los cuchillos de corte de alimentos tradicionales, la máquina de corte de pan ultrasónica no requiere bordes de corte bruscos, NOR ¿Requiere mucha presión, y la comida no está dañada? al mismo tiempo, porque La cuchilla de corte está haciendo vibraciones ultrasónicas, la resistencia a la fricción es pequeña, y el material a cortar no es fácil de adherir a la cuchilla. Este Par de materiales viscosos y elásticos, materiales congelados, tales como pasteles de mantequilla, helado, etc.

características

•Corte Multi-capa Los productos no pueden mantener el color cruzado entre capas.

•Los modelos de corte de productos específicos se pueden personalizar de acuerdo con el cliente. Necesidades.

•Ventajas de Ultrasonic Corte: Corte fino, sin chip, sin pegarse al cuchillo.

•se puede cortar: Escama, rectángulo, triángulo, igual círculo.

•Puede adaptarse a la alimentación de corte, los productos congelados y los productos que contienen mantequilla.