Durante El proceso de procesamiento de alimentos, el corte juega un papel importante en el procesamiento de toda la comida. El corte ultrasónico se usa gradualmente en su tecnología precisa Tecnología. El procesamiento de alimentos ultrasónicos es un método eficaz para cortar, cortar, formar, alinear o transferir varios alimentos.
La máquina de corte por alimentos ultrasónica es la técnica ultrasónica para transmitir ondas ultrasónicas a cuchillas de corte, generando de alta frecuencia Vibración de 20 kHz, 30 kHz o 40 kHz, segmentando así el proceso procesado de alimentos y procesamiento. Según diferentes materiales de corte y área de corte, el tamaño y ancho del cortador correspondiente se pueden fabricar para cumplir con los requisitos de corte, como un área diferente, grosor.
Rango de aplicación de cuchillo de corte
El corte ultrasónico puede cubrir suaves, duros, cálidos, congelación y multicapa Los alimentos, etc., a menudo se utilizan para cortar alimentos tales como postres, productos lácteos, queso y la carne. Si Es un alimento suave o duro o un alimento, como la grasa, el carbohidrato, el lácteo o el chocolate, puede cortarse muy uniforme.
La tecnología de procesamiento ultrasónica se está madurando gradualmente, y la aplicación en el corte de alimentos aumenta gradualmente. La de alta calidad El efecto de corte alimentario trae grandes cambios en la industria de procesamiento de alimentos para mejorar aún más el umbral de alimentos Procesamiento. La precisión de corte por alimentos ultrasónicos es alta, y el antiadherente El cuchillo se caracteriza por la actualización de la tecnología de corte de alimentos. El corte ultrasónico no solo mejora la velocidad general del corte de alimentos, sino que también hace un gran progreso en la estructura, la forma y el comportamiento de la comida. Cortes de alimentos ultrasónicos En comparación con el corte tradicional, hay una característica de la velocidad de corte, la mejor calidad de corte, etc., y la industria de procesamiento de alimentos también comienza a seleccionar el corte ultrasónico. Cuando Uso del equipo de corte ultrasónico, debe prestar atención a las precauciones de operación, familiarizado con los productos con anticipación, lo que puede ser más eficiente y de forma segura.
español
Floor 1st, Building 2#, NO.2626 Yuhangtang Road, Yuhang District
